诗文 | 莴笋核桃炒虾仁 |
释义 |
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食材明细
莴笋核桃炒虾仁的做法步骤
小窍门
1.炒核桃仁油不能过热,否则很容易焦糊,一定加油后立刻倒入小火翻炒
2.生抽在腌制虾仁时使用,不必加过多,因为还会放盐 3.此菜分两次炒,油量注意控制
使用的厨具:炒锅
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