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诗文
辣白菜豆腐汤
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
辣白菜
1盘(发酵的酸辣白菜)
蒜
2-3瓣
葱
适量
辅料
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣白菜豆腐汤的做法步骤
1
大豆腐1块;
2
辣白菜切一小盘(最好是发酵酸的辣白菜);
3
豆腐切成小片;
4
葱切碎;
5
切蒜末;
6
热油炝葱花(请忽略红锅底,电瓷炉+透明锅的效果??);
7
煸出葱香味,加水;
8
放入辣白菜,调中火煮3-5分钟;
9
加豆腐;
10
放辣椒面和盐,开锅5分钟;
11
放葱末和蒜末,关火;
12
做得了;
13
酸酸的辣白菜味,一闻就流口水了;
14
盛一碗…
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 19:48:04