“我喜欢吃原味的所以没有放其他调味料，实际上也可以添加花椒粉或者孜然粉调味。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
土豆丝饼的做法步骤
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1土豆丝用插板做成丝，不需要冲水，加适量盐腌制，至土豆丝变软，有水渗出。我是利用土豆丝自身的淀粉成型，也可以加入适量面粉帮助成型。 -
2平底锅放油，倒入土豆丝慢慢煎至底面成型 -
3翻面继续煎至土豆丝软糯、两面金黄即可 -
4成品，表面酥脆，内在软糯，原汁原味
使用的厨具：平底锅
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