“泰国菜中非常适合国人口味的沙拉。酸甜适口，鲜中有辣，鱼露的添加使这道菜充满了东南亚特有的风味。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泰式青木瓜沙拉的做法步骤
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1木瓜洗净去皮 -
2用刀顺着木瓜周围剁成深一些的纹理，然后片成丝，也可用刨刀刨成丝 -
3胡萝卜切丝，圣女果一切4瓣，切好的木瓜丝备用 -
4把蒜，泰椒，虾米捣一下，再加入柠檬汁，酸角汁，鱼露，糖搅拌均匀。一半捣碎的花生。没有酸角汁可全部用柠檬代替 -
5木瓜丝中加入胡萝卜丝，拌入碗汁抓匀，加入另一部分整粒的花生米拌匀，加入圣女果即可 -
6原方中应该有豇豆角，我没买到就用香菜代替了，不影响口味
小窍门
鱼露可根据自己口味增减
泰椒可根据自己口味添加
泰椒可根据自己口味添加
使用的厨具：其他
所属分类：
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