食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豇豆包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉，用温水融化后和面 -
2和好的面团大概醒发半小时 -
3豇豆收拾好，洗干净切碎，焯水（焯水时加盐）后过冷水，捞出来控水！ -
4切好牛肉丁（做包子，所以没有剁，不过切的很小） -
5牛肉丁里面加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，花椒面，十三香，味精，鸡精，胡椒粉，胡麻油，用手向一个方向用劲拌匀 -
6打好的牛肉馅（因为豇豆不粘水，所以打牛肉馅时不要加水，多加点油！） -
7最后加入控过水的豇豆，拌匀即可（我是一次性把调料都放够的，所以豇豆放进去不用加任何调料） -
8面醒好后，揉光滑，搓成长条，揪成小面剂子擀成包子皮！ -
9包子皮包入肉馅，捏成包子，生胚醒发十分钟后，上锅蒸十五分钟就好啦！！！（包子生胚醒发到位的话，可以直接用开水蒸，发的不是很好的话，就用温水蒸，上气算时间） -
10蒸熟后，不要急着打开盖子，关火焖两三分钟后，再打开盖子！！！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
- 简易牛肉干
- 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇
- 彩色纽扣饼干
- 清蒸金鲳鱼
- 蒸布丁
- 卷心菜素炒粉丝
- 咖喱鸡
- 银耳羹
- 老北京炸酱面
- 小焗饭
- 猕猴桃饼干
- 照烧鸡腿饭
- 那不勒斯风味的【培根意面】
- 咕嘟饼
- 拌芝麻菠菜
- 绿豆卡通饼干
- 菠萝咕噜肉
- 双椒剔骨肉
- 香煎鸡排
- 鲜虾小白菜汤
- 荷兰豆凉拌面
- 鸡肉鲜蔬味噌汤
- 自制鱼丸
- 微信饼干
- 黑白芝麻酥
- 什么选什么中的成语
- 什么选什么权的成语
- 什么选什么钱的成语
- 什么选什么，的成语
- 什么逊什么士的成语
- 什么逊什么筹的成语
- 什么逍什么停的成语
- 什么透什么关的成语
- 什么透什么珑的成语
- 什么透什么背的成语
- 什么透什么脾的成语
- 什么透什么透的成语
- 什么逐什么令的成语
- 什么逐什么开的成语
- 什么逐什么生的成语
- 月川交辉图（明·曹端）
- 月巢（宋·释居简）
- 月师西岩（宋·卫宗武）
- 月帔岩（宋·黄甲）
- 月席（明·林大钦）
- 月底修笛谱 柬兰似表姐（清·袁绶）
- 月底修笛谱 雪等伴（清·袁绶）
- 月底修箫谱 春夜乘月登仓山（清·袁绶）
- 月底修箫谱/祝英台近 寓祝英台近乙未之秋（宋·张辑）
- 月底修箫谱 自题月底修箫图（清·沈蕊）
- 月底修箫谱 赠女郎秀贞（清·陆茜）
- 月底修箫谱 题沈蕊芗“月底修箫图”，既用（清·赵芬）
- 月底修箫谱 题赵香宋木化石和玉津均（近现代·邓潜）
- 月底修箫谱 题随园女弟子尺牍墨迹（清·赵芬）
- 月底修箫谱（清·吴敬梓）
- 西方文明及其传统/北大通识核心课
- 适应寒冷气候的绿色公共建筑设计导则/地域气候适应型绿色公共建筑设计研究丛书
- 中华人民共和国民法典适用一本通(人格权编和侵权责任编第2版)/最新法律适用一本通丛书
- 中华人民共和国民法典适用一本通(婚姻家庭编和继承编第2版)/最新法律适用一本通丛书
- AR中国少儿传统音乐大百科(精)
- 游于园(园林的艺术世界)
- 刘弘墓志
- 闯迷宫智力大挑战(共8册)
- 岩土工程勘察标准(DBJ43\T512-2020备案号J15306-2020)/湖南省工程建设地方标准
- 中国国际私法与比较法年刊(2020第26卷)(精)
- 职务犯罪办案手册(程序与技巧篇)
- 基于STM32的嵌入式系统原理及应用(新形态教材普通高等学校电子信息类一流本科专业建设系列教材)
- 中国国际私法与比较法年刊(2020第27卷)(精)
- 肾病营养治疗手册(第7版)
- 墙边的小洞洞/我会看图讲故事