食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豇豆包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉，用温水融化后和面 -
2和好的面团大概醒发半小时 -
3豇豆收拾好，洗干净切碎，焯水（焯水时加盐）后过冷水，捞出来控水！ -
4切好牛肉丁（做包子，所以没有剁，不过切的很小） -
5牛肉丁里面加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，花椒面，十三香，味精，鸡精，胡椒粉，胡麻油，用手向一个方向用劲拌匀 -
6打好的牛肉馅（因为豇豆不粘水，所以打牛肉馅时不要加水，多加点油！） -
7最后加入控过水的豇豆，拌匀即可（我是一次性把调料都放够的，所以豇豆放进去不用加任何调料） -
8面醒好后，揉光滑，搓成长条，揪成小面剂子擀成包子皮！ -
9包子皮包入肉馅，捏成包子，生胚醒发十分钟后，上锅蒸十五分钟就好啦！！！（包子生胚醒发到位的话，可以直接用开水蒸，发的不是很好的话，就用温水蒸，上气算时间） -
10蒸熟后，不要急着打开盖子，关火焖两三分钟后，再打开盖子！！！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
- 泡椒炒毛豆荚
- 啤酒炖鲤鱼
- 大拌手撕菜
- 月季花桂圆糯米粥
- 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼
- 包了边的抹茶饼干
- 菊花枸杞糯米粥
- 台式香肠炒毛豆
- 排骨炖扁豆
- 毛豆鸡丁
- 香橙小饼干
- 可乐鸡翅
- 酱爆比脐
- 奶油卷
- 桂花百合秋梨膏
- 酸辣孜然土豆丝
- 阳光下的果味茶香----苹果柠檬红茶
- 南瓜煲瘦肉
- 外酥里软美味可口----香甜苹果圈
- 八喜临门红烧狮子头（少油版）
- 毛豆烧茄子
- 【养生汤煲】莲藕月牙骨头汤
- 毛豆烧冬瓜
- 黑木耳豆芽小炒
- 微波炉烤地瓜
- 骈什么什么六的成语
- 骈什么什么出的成语
- 骈什么什么叶的成语
- 骈什么什么室的成语
- 骈什么什么戮的成语
- 骈什么什么指的成语
- 骈什么什么死的成语
- 骈什么什么系的成语
- 骈什么什么足的成语
- 骈什么什么踵的成语
- 骈什么什么迹的成语
- 骈什么什么逮的成语
- 骈什么俪什么的成语
- 骈什么叠什么的成语
- 骈什么就什么的成语
- 蔡大掾乃翁八十寿（元·成廷圭）
- 蔡天启作中兴碑诗且邀同赋（宋·王铚）
- 蔡天逸以诗寄梅诗至梅不至（宋·毛滂）
- 蔡太守复和示遂答之（明·祁顺）
- 蔡奴（宋·刘克庄）
- 蔡子因前韵留别再答二首（宋·叶梦得）
- 蔡子因相过留踰月（宋·叶梦得）
- 蔡子应郎中挽诗（宋·李弥逊）
- 蔡子强挽章（宋·刘子翚）
- 蔡子木再过草堂言别一首（明·黄省曾）
- 蔡子木宪使来自蜀与吴明卿偕会子与第分韵清（明·王世贞）
- 蔡子木过访兼惠赠言赋荅一首（明·黄省曾）
- 蔡孝子庐墓（元·郑元祐）
- 蔡学士挽词（宋·徐积）
- 蔡守监丞得祠次韵送之（宋·释元肇）
- 缪云台回忆录/文史资料百部经典文库
- 少儿中国画快速入门(写生篇)/教你几招
- 少儿中国画快速入门(技法篇)/教你几招
- 时光/朱大可守望书系
- 台湾肚皮
- 是首相
- 胡耀邦与平反冤假错案(修订版)
- 做一个阳光妈妈/女性健康五部曲丛书
- 魔法小仙子(共11册)
- 药物应用(高职高专护理专业工学结合规划教材)
- 羊脂球/字里行间文库
- 波斯人信札/汉译经典
- 人生在世便是相逢
- 情商决定孩子一生的幸福(提高孩子情商60招)
- 百年雄才(黎雄才全集共6册)(精)