食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豇豆包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉，用温水融化后和面 -
2和好的面团大概醒发半小时 -
3豇豆收拾好，洗干净切碎，焯水（焯水时加盐）后过冷水，捞出来控水！ -
4切好牛肉丁（做包子，所以没有剁，不过切的很小） -
5牛肉丁里面加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，花椒面，十三香，味精，鸡精，胡椒粉，胡麻油，用手向一个方向用劲拌匀 -
6打好的牛肉馅（因为豇豆不粘水，所以打牛肉馅时不要加水，多加点油！） -
7最后加入控过水的豇豆，拌匀即可（我是一次性把调料都放够的，所以豇豆放进去不用加任何调料） -
8面醒好后，揉光滑，搓成长条，揪成小面剂子擀成包子皮！ -
9包子皮包入肉馅，捏成包子，生胚醒发十分钟后，上锅蒸十五分钟就好啦！！！（包子生胚醒发到位的话，可以直接用开水蒸，发的不是很好的话，就用温水蒸，上气算时间） -
10蒸熟后，不要急着打开盖子，关火焖两三分钟后，再打开盖子！！！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
- 咖喱鸡肉饭
- 如何做大火腿卷
- 可可蜜豆月饼
- 黑芝麻坚果能量饮---深秋必备
- 绿豆沙蜜豆月饼
- 凤梨月饼
- 家庭自制辣椒
- 紫菜南瓜蛋卷
- 美味食光 | 满载传承的潮式海鲜披萨，换一种方式了解文化！
- 芹菜炒土豆
- 火锅鸡
- 西红柿炒丝瓜
- 小白菜土豆汤
- 粉蒸鱼块
- 辣椒炒鸡蛋
- 素炒小白菜
- 辣椒土豆片
- 炒土豆丝
- 简单蒸萝卜糕
- 素炒茼蒿
- 辣椒炒牛肉
- 芝士鱿鱼炒饭
- 拌凉皮
- 肉丝炒菜心
- 芦笋炒牛肉
- rushed to
- rushes out
- rushes to
- rush hour
- rush hours
- rushing into
- rushing out
- rushing through
- rushing through me
- Rush Order
- rush out
- rush service
- rush team
- rush through
- russian blue
- 和段相公登武担寺西台（唐·姚向）
- 和段相公登武担寺西台（唐·姚康）
- 和段相公登武担寺西台（唐·李敬伯）
- 和段相公登武担寺西台（唐·杨汝士）
- 和段相公登武担寺西台（唐·温会）
- 和殷协律琴思（唐·白居易）
- 和殷廷尉岁暮诗（南北朝·王褒）
- 和殷舍人萧员外春雪（唐末宋初·徐铉）
- 和殷衙推春霖即事（唐·李咸用）
- 和殿卿留别韵（明·黎民表）
- 和毅伯见寄（宋·王炎）
- 和毅公赋谢仙（宋·沈辽）
- 和毅夫倒用无字韵春诗四首（宋·陆佃）
- 和毅夫病目三首（宋·陆佃）
- 和毅斋喜雪（宋·何梦桂）
- 浮岛传奇(Ⅱ赛奈尔的使命)
- 西厢记(中国古典戏剧白话读本)
- 让孩子越玩越聪明的160个经典益智游戏(0-3岁)
- 九型人格(了解自我洞悉他人的秘诀国际九型人格研究会指定教材)
- 古代社会(上下)/汉译世界学术名著丛书
- 新物种起源(互联网的思想基石)/新商务系列
- 中国语言生活状况报告(附光盘2012)/中国语言生活绿皮书
- 梦想与路径(1911-2011百年文萃共3册)
- 法史随想/法律人生
- 比特经济/新商务系列
- 给欧仁妮的十二封信
- 新手爷爷奶奶的7堂培训课
- 常用标志英文译法手册
- 中国道路与新城镇化/中国道路丛书
- 制造业服务化路线图(机理模式与选择)/新商务系列