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诗文
糖桂花甜薯条
释义
食材明细
主料
红薯
适量
紫薯
适量
白砂糖
适量
辅料
糖桂花
适量
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖桂花甜薯条的做法步骤
1
主要原料。
2
红薯洗净去皮,切条。放油锅炸制。
3
炸到红薯条焦脆,捞出备用。
4
紫薯洗净去皮,切条。放油锅炸到焦脆捞出备用。
5
锅里放少许水,放白砂糖熬糖。
6
将水分蒸发,熬到白砂糖大泡落小泡,中间不停搅动,避免糊锅。
7
放薯条翻炒,使糖汁均匀裹住薯条。
8
淋入糖桂花,继续翻炒均匀即可。
9
糖桂花甜薯条。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 甜品 下午茶
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更新时间:2026/2/24 5:29:02