诗文 | 泡芙塔 |
释义 |
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食材明细
泡芙塔的做法步骤
小窍门
泡芙烫面的过程十分重要,一定要把牛奶黄油烧至沸腾后才可倒入低粉,泡芙烤制的过程中切勿中途开烤箱,以免泡芙出现回缩,扁踏的现像,时时观注泡芙表面的液体是否蒸发完全,是否需要延时烘烤。
使用的厨具:电烤箱
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