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诗文 随意凉面
释义
随意凉面的做法
“听说吃饺子长秋膘,吃黄瓜越吃越瘦……于是我决定还是吃多黄瓜”

食材明细

主料
  • 荞麦面 4两
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 麻油 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒油 适量
  • 香醋 适量
  • 鸡精 适量
  • 辣椒面泼子 适量
  • 香菜 适量
  • 大蒜 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

随意凉面的做法步骤

  • 1
    煮面,过冷河……
  • 2
    把黄瓜及和胡萝卜切丝。
  • 3
    拍大蒜……
  • 随意凉面的做法步骤:4
    4
    萝卜丝和黄瓜丝垫底,放上凉面。撒上大蒜、麻油、花椒油、鸡精、酱油、香醋、辣椒面油泼子。
  • 随意凉面的做法步骤:5
    5
    喜欢的可以自制麻酱:用水调开麻酱,放些耗油及芝麻。淋在凉面上。
  • 随意凉面的做法步骤:6
    6
    大热天的,吃凉面舒服……
  • 随意凉面的做法步骤:7
    7
    经常随意做做,开吃吧……
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 9:03:28