“这是我家经常做的汤。里面又有鸡蛋又有菜，就算孩子不爱吃青菜的，但青菜的营养也煮到汤里了。因为我手边没有了木耳，所以就没有放，其实应该里面放有木耳的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋汤的做法步骤
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1食材很简单的。一个鸡蛋，一把青菜，一个番茄，几根香葱和香菜。 -
2番茄切块，香葱和香菜切碎。 -
3鸡蛋打散备用。 -
4炒锅里加水烧开。 -
5水块后放切好的番茄，煮开锅放青菜。 -
6放鸡蛋液的时候是往锅滚的地方浇，瞬间就成了鸡蛋花了不粘锅底。 -
7放完鸡蛋就紧接着勾水淀粉。 -
8勾完水淀粉就可以出锅了，装在汤盆里然后撒上香葱和香菜。别忘了淋上点香油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
晚餐
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