“最喜欢麻酱的味道，又偏偏最爱面食，所以一到夏天，麻酱凉面就是我经常要做的。
所有的菜都是自家小菜园种的，健康又新鲜。”
食材明细
- 麻香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻酱凉面的做法步骤
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1准备面粉，和成稍硬的面团。 -
2辣椒和秋葵切成小粒，加入盐，糖，鲜贝露，醋，香油拌匀即可。 -
3麻酱加生抽，盐，醋，香油，水调好。 -
4菜过水焯一下，我就菜园里有的菜放，大家可以按照自己的喜好放喜欢吃的菜。 -
5把面团赶成面条，我是用的压面机，不过，味道不必手擀的差。 -
6水烧开煮面。 -
7麻酱凉面就做好了。
使用的厨具：煮锅
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