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诗文 蛋糕夹心脆饼干
释义
蛋糕夹心脆饼干的做法
“因为就这么多食材,没想到做出来,超好吃,很受欢迎呢,小朋友肯定喜欢哦!”

食材明细

主料
  • 低粉 35克
  • 酸奶 20g
  • 白糖 25克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 奶粉 10g
  • 淡奶油 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蛋糕夹心脆饼干的做法步骤

  • 蛋糕夹心脆饼干的做法步骤:1
    1
    鸡蛋分离
  • 蛋糕夹心脆饼干的做法步骤:2
    2
    酸奶机加入奶粉玉米淀粉过筛翻拌均匀
  • 蛋糕夹心脆饼干的做法步骤:3
    3
    然后放入打发好的蛋白翻拌均匀
  • 蛋糕夹心脆饼干的做法步骤:4
    4
    再把翻拌好的倒回蛋白里翻拌均匀
  • 蛋糕夹心脆饼干的做法步骤:5
    5
    然后把蛋黄放入翻拌好的蛋白液里,筛入低粉,翻拌均匀
  • 蛋糕夹心脆饼干的做法步骤:6
    6
    让后倒入烤盘,烤箱预热上下火160,25分钟即可
  • 蛋糕夹心脆饼干的做法步骤:7
    7
    出炉后切去边,准备好淡奶油(我的淡奶油是上次做蛋糕生下来的)
  • 蛋糕夹心脆饼干的做法步骤:8
    8
    然后切成大小相同的正方形,挤入淡奶油
  • 蛋糕夹心脆饼干的做法步骤:9
    9
    盖上另一块OK,脆脆甜甜的!

小窍门

也可以用淡奶油,直接白色也不错
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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更新时间:2024/12/22 16:54:01