食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱炒大肠的做法步骤
-
1准备好图中的材料 -
2菜和配料切好备用（干辣椒多放点好吃，可惜我家孩子不能吃辣） -
3炒锅放油烧热，放所有大料，干辣椒，不要炸糊 -
4放大肠，不断翻炒，把水分和油炒出来 -
5加点高度白酒，适量就好，不要加多了 -
6加葱姜蒜，不断翻炒 -
7加黄酱，我多放了些，好上色。翻炒片刻后加生抽翻炒 -
8加两碗水，水没过大肠，要一次性加足。也不要太多 -
9快要收汁时，加入切好的洋葱和青椒。翻炒片刻加一点盐和味精，翻炒几下就好了 -
10成品
小窍门
调料到底加多少我也没有具体过，都只是跟着菜的多少来定。
盐，不要多放，酱是咸的，少放多放几次
青椒和干辣椒可以多放，那样吃的过瘾
糖不要放多，调味而已
黄酱说的多放，也根据自己菜量而定，保证它们充足上色后就好
盐，不要多放，酱是咸的，少放多放几次
青椒和干辣椒可以多放，那样吃的过瘾
糖不要放多，调味而已
黄酱说的多放，也根据自己菜量而定，保证它们充足上色后就好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 甜蜜白糖糕
- 尖椒炒面筋
- 山楂葡萄白糕
- 咸蛋黄玉米
- 五香酱豆腐
- 糖醋荸荠
- 黑米猪肝瘦肉粥
- 西葫芦菜饼
- 山鸡炖清补凉
- 南瓜蛊
- 桃酥饼干
- 炸胡萝卜丸子
- 宫爆鸡丁
- 蛤蜊土豆奶油浓汤
- 白糖糯米糕
- 番茄蛋饼
- 蛋挞
- 虾皮旱萝卜馅饼
- 蒜香西兰花
- 戚风蛋糕
- 西红柿疙瘩汤
- 素炒藕片
- 阳春面
- 发面香葱饼
- 香菇芹菜锅贴
- 啧啧什么什么的成语
- 啧啧称叹
- 啧啧称奇
- 啧啧称美
- 啧啧称羡
- 啧啧称赏
- 啧啧称赞
- 啧啧赞美
- 啧有什么什么的成语
- 啧有烦言
- 啬什么什么公的成语
- 啬什么奉什么的成语
- 啬己什么什么的成语
- 啬己奉公
- 啮什么为什么的成语
- 唐荔园（清·阮元）
- 唐虞世南书夫子庙堂碑（清·李宗瀚）
- 唐虞吟（宋·邵雍）
- 唐虞门 再吟（唐·周昙）
- 唐虞门 唐尧（唐·周昙）
- 唐虞门 舜妃（唐·周昙）
- 唐虞门 虞舜（唐·周昙）
- 唐虞（宋·陆游）
- 唐衢墓（唐·无名氏）
- 唐衣二首（宋·刘克庄）
- 唐补阙清风亭（宋·薛嵎）
- 唐襄文读书楼歌（清·谢应之）
- 唐观察招饮天书道院（明·黎民表）
- 唐观察招饮洪尚书园亭（明·张元凯）
- 唐许浑乌丝栏诗真迹赞（宋·岳珂）
- 市政工程质量检验(市政施工专业中等职业教育技能型紧缺人才教学用书)
- VRML虚拟建筑--原理工具方法/高校建筑类专业参考书系
- 建筑造型基础--纸上表现/全国高等美术院校建筑与环境艺术设计专业教学丛书
- 物业管理实用合同文书的订立与管理
- 篆刻大图解
- 人生不可不知的心理学
- 教育目的教育手段和教育成功--教育科学体系引论/教育哲学译丛
- 中国职业教育研究新进展(2006)
- 伊翁(柏拉图注疏集)/西方传统经典与解释
- 在游戏中评价儿童--以游戏为基础的跨学科儿童评价法
- 在游戏中发展儿童--以游戏为基础的跨学科儿童干预法
- 诸子学述(古学纵横)/中国传统经典与解释
- 马克思与浪漫派的反讽--论马克思主义神话诗学的本源(马克思与西方传统)/西方传统经典与解释
- 自由的新生(林肯与内战的来临)/西方传统经典与解释
- 环游太平洋大冒险/我的科学漫游记