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诗文
菠萝咕咾肉
释义
食材明细
主料
菠萝
200克
里脊肉
160克
辅料
鸡蛋
1只
青红椒
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
十三香
适量
干淀粉
2勺
番茄酱
适量
白糖
适量
酸甜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
1
食材:菠萝(已切块)、里脊肉(已清洗切片)、鸡蛋、青红椒(已清洗切开)。
2
将鸡蛋打入里脊肉中,加适量的料酒。
3
加适量的盐。
4
加适量的十三香。
5
加2勺干淀粉。
6
拌匀,腌制30分钟。
7
随后,下入油锅中炸成金黄色,捞出。
8
接着,加入适量的番茄酱、加1勺白糖。
9
加适量的清水。
10
炒至酱汁浓稠。
11
然后,下入青红椒翻炒翻炒。
12
最后,合入炸好的里脊肉和菠萝翻炒翻炒即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:07:38