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诗文	菠萝咕咾肉
释义	食材明细 主料 菠萝 200克 里脊肉 160克 辅料 鸡蛋 1只 青红椒 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 十三香 适量 干淀粉 2勺 番茄酱 适量 白糖 适量 酸甜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 菠萝咕咾肉的做法步骤 1 食材：菠萝（已切块）、里脊肉（已清洗切片）、鸡蛋、青红椒（已清洗切开）。 2 将鸡蛋打入里脊肉中，加适量的料酒。 3 加适量的盐。 4 加适量的十三香。 5 加2勺干淀粉。 6 拌匀，腌制30分钟。 7 随后，下入油锅中炸成金黄色，捞出。 8 接着，加入适量的番茄酱、加1勺白糖。 9 加适量的清水。 10 炒至酱汁浓稠。 11 然后，下入青红椒翻炒翻炒。 12 最后，合入炸好的里脊肉和菠萝翻炒翻炒即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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