网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 柠檬凤爪
释义
柠檬凤爪的做法
“酸甜爽脆……”

食材明细

主料
  • 鸡爪 500g
辅料
  • 适量
  • 葱结 一个
  • 料酒 适量
  • 柠檬 一个
  • 苹果醋 适量
  • 蒜末 适量
  • 白糖 适量
  • 红辣椒 适量
  • 米醋 适量
  • 冰块 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

柠檬凤爪的做法步骤

  • 柠檬凤爪的做法步骤:1
    1
    凤爪洗净
  • 柠檬凤爪的做法步骤:2
    2
    剪去指甲,对半斩开
  • 柠檬凤爪的做法步骤:3
    3
    葱结一个,料酒适量,姜切片备用
  • 柠檬凤爪的做法步骤:4
    4
    取锅倒入适量清水,放入凤爪,姜片,葱结和料酒大火煮开
  • 柠檬凤爪的做法步骤:5
    5
    大火煮8分钟左右
  • 柠檬凤爪的做法步骤:6
    6
    捞出马上过凉水冲洗干净
  • 柠檬凤爪的做法步骤:7
    7
    加入适量的冰块浸泡,直到冰块完全融化后,倒出冰水,沥干水分
  • 柠檬凤爪的做法步骤:8
    8
    红辣椒切碎,蒜切碎,柠檬切片备用
  • 柠檬凤爪的做法步骤:9
    9
    加适量的柠檬,蒜末,辣椒,苹果醋,白糖,盐,米醋搅拌均匀
  • 柠檬凤爪的做法步骤:10
    10
    包上保鲜膜放冰箱里冷藏半天即可食用
  • 柠檬凤爪的做法步骤:11
    11
    调味料的比例我没有算,自己琢磨着放,喜欢甜的就糖多点,喜欢酸的就醋多点。切忌,不要一次性放多,少量放然后尝味道,不够再加。
  • 柠檬凤爪的做法步骤:12
    12
    成品图
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:24:25