食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南乳猪肉的做法步骤
-
1五花肉 -
2洗净猪肉，切块 -
3将切块猪肉在热水锅中焯水两三分钟左右，沥干水！ -
4然后，开火放油，待锅中一定温度时，放蒜头八角爆一分钟。 -
5放猪肉。翻动翻动下。 -
6放老抽，适量。 -
7放南乳，（也可将南乳放至器皿加少许水搅烂成稀糊状） -
8加水适量，慢火，加盖炆二十五分钟左右，中途要翻动下。 -
9二十五分后，放盐适量。 -
10放生抽适量。 -
11放少许葱花，翻动下，关火。 -
12上碟，完毕。 -
13近图，味道，靓正。
小窍门
也可不放八角、葱。或放些少鸡粉，各人随意，程序一样，味道甘香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
- 泡菜煎饼
- 菠萝饭
- 小白菜豆腐汤
- 芹菜鸡蛋饼
- 包菜煎饺
- 彩椒辣酱炒花螺
- 剁椒土豆
- 芝麻糖
- 开胃山楂酱
- 自制蛋挞
- 油泼面
- 香辣萝卜
- 苏伯汤
- 平菇虾仁豆腐羹
- 香菇油菜
- 萝卜豆腐汤
- 炝炒芥菜梗
- 一分钟开胃小菜
- 凉拌海带丝
- 土豆烧牛腩
- 小满日食记之酱皮皮虾
- 银耳红豆汤
- 自制火烘肉
- 芫爆鸡丝
- 山药小松饼
- 什么什么紫府的成语
- 什么什么紫微的成语
- 什么什么紫气的成语
- 什么什么紫泥的成语
- 什么什么紫盖的成语
- 什么什么紫绶的成语
- 什么什么紫茄的成语
- 什么什么累万的成语
- 什么什么累世的成语
- 什么什么累久的成语
- 什么什么累仁的成语
- 什么什么累任的成语
- 什么什么累册的成语
- 什么什么累功的成语
- 什么什么累劳的成语
- 雷震渔所之柱（宋末元初·赵文）
- 雷震（宋·郑獬）
- 雷鸣不雨 其一（宋·潘牥）
- 雷鸣砌上对雪（明·刘崧）
- 雷黄门凯旋图歌（明·何景明）
- 雷（唐·杜甫）
- 雷（唐·杜甫）
- 雷（宋·王禹称）
- 雷（宋·章甫）
- 雷（宋·陆游）
- 雷（明·何景明）
- 雷（明·何景明）
- 雷（明·黄衷）
- 雹珠泉为刘丹厓作（明·如兰）
- 雹（宋·戴埴）
- 基本公共服务均等化(知识图谱与研究热点述评)/国家治理研究书系
- 新商业文明(从利润到价值)(精)
- 经济管理基础(21世纪高职高专规划教材)/财经类专业基础课系列
- 教育戏剧--实践指南与课程计划(中)
- 迈向法治(从法律体系到法治体系第2版)
- 外国文学的朝圣之旅
- 行走的思想(英美访学随记)
- 金城兰州(CCTV纸上纪录片)
- 课堂志的研究(理论实践及量表开发)
- 古代陇右传奇作家/华夏文明之源
- 眼底吴钩--说不尽的粟裕
- 梦的解析
- 狂草之魅(怀素自叙帖临古与风格创作示范)(精)/书法篆刻实用技法
- 素描铅笔画(昆虫水族篇)/艺泽美术系列
- 素描铅笔画(美食篇)/艺泽美术系列