“咖喱起源于印度，日式咖喱饭比印度咖喱好吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
日式咖喱饭的做法步骤
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1洋葱去皮去掉两头切块。胡萝卜打皮去掉两头切滚刀块。土豆去皮切块。 -
2锅内倒油开中火，先炒肉块变至白色。胡萝卜块，土豆块，洋葱块放入锅里用筷子翻炒2至3分钟。加水淹没锅内食材，盖盖子开大火煮沸。 -
3煮沸后，用勺子将汤表面的漂浮物舀走。再盖上锅盖，小火煮15分钟。 -
4关掉火，将咖喱粉放到锅里，用锅的余温将咖喱粉化掉。 -
5点小火，盖上锅盖，煮10分钟即可完成。
小窍门
2人份。
使用的厨具：平底锅
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