食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
孔雀开屏清蒸鱼的做法步骤
-
1鳊鱼一条洗净 -
2大葱、姜、蒜、小米辣备好 -
3鳊鱼去头去尾，切成片，肚皮不要切断 -
4加入盐、料酒、姜片腌制10分钟 -
5准备一个大盘子，放入一层姜丝和葱丝，把腌制好的鱼顺自然的方向摆成花形，鱼尾放在鱼头旁边 -
6毎个鱼片上放入胡萝卜片和小米椒圈，葱姜蒜瓣，淋上耗油，生抽。蒸锅水烧开，放入大火蒸5分钟关火，不开盖焖两分钟 -
7端出，把上面的葱姜丝夹掉，然后烧点热油浇在上面 -
8最后撒点葱花，这道孔雀开屏鱼就做好了 -
9好吃也好看
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 双果消食汤
- 西瓜翠衣饮
- 丝瓜竹荪汤
- 红豆酥
- 香煎龙利鱼
- 黑米杂粮馒头
- 大葱猪肉馅饺子
- 不上火的蒸蛋糕（无泡打粉）
- 凉拌腐竹木耳
- 沙拉烩苹果丝
- 自制美味寿司
- 爆炒酸辣西瓜皮扮靓夏季餐桌
- 自制凉皮
- 红枣红豆汤
- 猪肉末炒酸带豆
- 花生米酱肉糯米粽
- 糖醋蒜香尖椒
- 麻辣香锅
- 莲子薏米粥
- 鸡脆骨炒圆葱
- 时尚芝士烤虾
- 红糖小麦胚芽面包
- 彩色饺子
- 凉皮
- 超级劲爆香辣过瘾【干锅连藕鸭】
- living history
- living in love
- living legend
- living man
- living my dream
- living off the grid
- living on
- living on your own
- living out
- living rise
- living room
- living rooms
- living roon
- living space
- living standard
- 登第诗五首（泰定元年甲子） 崇天门唱名（元·宋褧）
- 登第诗（宋·王容）
- 登第遗乡人（宋·李巽）
- 登箕山（明·区大相）
- 登米老庵呈天启学士（宋·米芾）
- 登粤王台歌（明·黄渊）
- 登粤王台（唐·宋之问）
- 登粤王台（明·乌斯道）
- 登粤王台（明·欧大任）
- 登粤秀山次霍东皋先生韵四首（明·江源）
- 登粤秀山避暑道院（明·梁以壮）
- 登粤秀山（宋·李春叟）
- 登粤秀山（明·伦以谅）
- 登粤秀山（明·孙勋）
- 登粤秀山（明·梁以壮）
- 功能化磁纳米颗粒在肿瘤细胞生物学中的应用
- 公司进化论(伟大的企业如何持续创新珍藏版)
- 观绘之道--视而不见的显而易见
- 5分钟爆笑诗词(苏轼篇)
- 博物馆与公众--从公众的视角重新发现博物馆
- 组织间的信任交互与跃升--以基础设施建设项目为例
- 当代设计的视觉语言研究
- 森林动物棒针编织
- 内科诊疗技术与疾病治疗要点
- 侨情综览(2019)(精)
- 赴日投资创业指引
- 茶一片树叶里的中国(共4册)(精)
- 管理学类课程思政案例教学设计与导引
- 紫竹集(廖奔戏剧新论)
- 藏在衣食住行里的科学(共4册)