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诗文 快手时蔬凉面
释义
快手时蔬凉面的做法

食材明细

主料
  • 面条 250g
  • 绿豆芽 适量
  • 西红柿 一个
  • 黄瓜 一个
辅料
  • 芝麻酱 适量
  • 腐乳汁 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 适量
  • 花椒油 适量
  • 油泼辣椒 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

快手时蔬凉面的做法步骤

  • 快手时蔬凉面的做法步骤:1
    1
    黄瓜切丝,西红柿切小丁,大蒜切末,豆芽烫熟备用
  • 快手时蔬凉面的做法步骤:2
    2
    接下来调碗汁,先用水泻开芝麻酱
  • 快手时蔬凉面的做法步骤:3
    3
    加入半汤匙腐乳汁,三汤匙味极鲜,一汤匙醋,适量的盐和糖
  • 快手时蔬凉面的做法步骤:4
    4
    煮好的面条过凉水备用
  • 快手时蔬凉面的做法步骤:5
    5
    将提前备好的各种蔬菜加入面中,倒入调好的碗汁,然后继续加入香油,油泼辣椒,花椒油,蒜末~
  • 快手时蔬凉面的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀就可以吃啦~~~

小窍门

1.醋和辣椒的用量可根据自己的口味增加或减少
2.面里的蔬菜也可以替换
3.胃不好的盆友可以将蒜末用油泼一下,减少对胃的刺激,味道一样好~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜   夏季食谱   午餐  
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更新时间:2025/3/15 9:08:42