“西葫芦火腿夹饼做早餐，营养搭配均衡，做法又简单，而口感又是杠杠滴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦火腿夹饼的做法步骤
-
1将西葫芦洗净用刨丝刀搓成丝，加入两个鸡蛋和两颗切碎的葱搅拌均匀。 -
2加入适合自己口味的盐和胡椒粉拌匀。 -
3再加入200克面粉拌均匀。 -
4再加入100克的清水拌匀至无颗粒。 -
5拌好的面糊。 -
6上锅入适量油加热，倒入适量的面糊用锅铲摊平，小火煎至表面凝固干身。 -
7翻面再煎至两面熟透。 -
8煎好的饼饼装盘。 -
9将所有煎熟的饼用刀切成和火腿相等的片片。 -
10再将6片火腿过油锅煎熟。 -
11用一片饼夹一块火腿重叠完成。 -
12配上一杯牛奶或果酱做早餐，幸福满满的。
小窍门
面糊不能和的太稀，否则煎饼不成型。
我用的火腿是220克的双汇特嫩三文治香肠。
我用的火腿是220克的双汇特嫩三文治香肠。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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