食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖大虾的做法步骤
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1今天做个色香味俱全的油闷大虾可以当年菜哦红红火火好兆头准备大虾若干只洗干净 -
2用剪刀剪掉前面的虾枪和须子爪子再顺着背部剪开挑出虾线
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3小火慢慢爆香大葱大葱变焦黄色了就捞出来用葱油炒虾
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4一面红色了再翻面放姜丝稍煎一下让虾的表皮酥脆
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5加酒白糖一般用料酒不过我都是用白酒我不喜欢料酒的味道酒要多料酒得小半碗白酒最少三瓶盖白糖也要多点4勺吧再加盐加水
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6焖一下再加番茄酱番茄酱不要多主要调色用没有番茄酱就没有这么好看的颜色了
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7汁收干了就可以了过年你也可以露一手
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 清炒双兰
- 凤凰盏
- 胡萝卜苹果猪骨汤
- 孜然土豆牛肉粒
- 椒盐鱿鱼
- 柠檬烤红茶
- 水煮地瓜
- 凉拌卤豆干
- 腊排骨
- 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。
- 薯泥饼
- 广式羊腩煲
- 蜂蜜芥末虾球
- 酥炸小鳎目鱼
- 炖雪梨
- 木耳炒大白菜
- 风干盐焗鸡
- 素烧萝卜
- 生蚝焖鸡
- 番茄咸菜炒鳗鱼
- 上汤西洋菜
- 杂粮包子
- 红肠冬笋炒梅豆
- 红肠炒雷笋
- 豉汁蒸排骨
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