“想不到这个也是鲁菜，看来鲁菜符合大多数人的口味的。虾米白菜是一个很家常的快手菜，估计每个家庭都做过吧？我家也经常备有白菜。白菜便宜又营养，白菜含有丰富的粗纤维，能起到润肠、促进排毒、帮助消化的作用。据说慈禧太后也经常吃白菜呢，美容哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾米白菜的做法步骤
-
1虾米用水泡软。 -
2白菜洗干净，切小段。 -
3葱切葱花，姜切片。 -
4热油锅，把葱白，姜片爆香。 -
5放入虾米爆炒一下。 -
6放入白菜炒至软身。 -
7最后放入葱花，盐和糖调味即可。 -
8鲜软可口，大人小孩都喜欢。
小窍门
1.虾米带有咸味，盐要少放。