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诗文 香脆大米锅巴
释义
香脆大米锅巴的做法
“如果减肥的话,可以选择不加调料包里面的粉,还可以用烤箱烤,但是油炸的会更酥脆,更好吃一些。”

食材明细

主料
  • 米饭 300g
辅料
  • 芝麻 2g
  • 1g
  • 高筋面粉 50g
  • 白胡椒粉 1g
  • 香脆大米锅巴 一丢丢
  • 葱香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香脆大米锅巴的做法步骤

  • 香脆大米锅巴的做法步骤:1
    1
    给米饭做个全身按摩(压米饭)。
  • 香脆大米锅巴的做法步骤:2
    2
    给板板穿上衣服(贴保鲜膜)。
  • 香脆大米锅巴的做法步骤:3
    3
    把按摩好的米饭放到板板上。
  • 香脆大米锅巴的做法步骤:4
    4
    把高筋面粉撒到按摩好的米饭上。
  • 香脆大米锅巴的做法步骤:5
    5
    继续给米饭按摩(铺平)。
  • 香脆大米锅巴的做法步骤:6
    6
    把粉包里的粉撒上去一丢丢。
  • 香脆大米锅巴的做法步骤:7
    7
    把米饭擀薄一点点(越薄越酥脆)。
  • 香脆大米锅巴的做法步骤:8
    8
    切片。
  • 香脆大米锅巴的做法步骤:9
    9
    下锅炸。
  • 香脆大米锅巴的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 香脆大米锅巴的做法步骤:11
    11
    备注一下,调料包是这个方便面里的哈(如果没有这个方便面也可以用别的方便面里的调料包,也照样好吃)。

小窍门

如果是剩饭的话,可以煮熟一点,煮熟一点会好压一点
使用的厨具:烤箱、不粘锅、炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 12:53:31