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诗文
8寸草莓蛋糕
释义
“老公生日时做的一款草莓蛋糕,自己做的蛋糕不仅好吃还健康!”
食材明细
主料
戚风
1个(8寸)
淡奶油
650克
草莓
适量
鲜橙
1个
辅料
糖粉
40克
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
草莓蛋糕的做法步骤
1
事先烤好的戚风蛋糕,切成厚度相等的2片备用。
2
准备好夹馅用的水果。
3
淡奶油中加入糖粉,用电动打蛋器低速打至8分发,用刮刀稍微翻拌一下。
4
取一片蛋糕片,抹上奶油。
5
均匀的铺上水果丁。
6
再抹少许奶油。
7
盖上另一片蛋糕片,在蛋糕表面和周边都抹上奶油。
8
将剩余的淡奶油装入裱花袋中,用1M和8齿裱花嘴。
9
在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式,再用草莓稍微装饰一下就可以了。
10
成品图。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 高颜值
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更新时间:2025/10/1 18:06:00