食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼子白豆腐的做法步骤
-
1生鱼子放料酒，洒少许盐上锅蒸熟。 -
2白豆腐切丁，葱姜蒜切末，西红柿去皮切丁。
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3锅里放油，放入西红柿丁和姜蒜，然后放入蒸好的鱼子，炒散。放入白豆腐，加水焖一会儿。
-
4出锅前放盐，生抽，撒上葱末。
小窍门
我做的清淡，喜欢吃口味菜，请在前面第一步骤加豆瓣酱，或是剁辣椒，炒出红油，口感更好!
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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