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诗文 爆炒花螺
释义
爆炒花螺的做法
“我是一个宝妈,有一个2岁非常可爱的女儿,为了提高生活品质,为了让女儿将来爱上妈妈的料理,我开始发挥自己的特长和喜好,学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱,除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。”

食材明细

主料
  • 花螺 约一斤
辅料
  • 辣椒酱 2勺
  • 香葱 6根
  • 黑椒酱 1勺
  • 食用油 适量
  • 蒜头 4瓣
  • 生姜 适量
  • 食盐 适量
  • 微辣 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

爆炒花螺的做法步骤

  • 爆炒花螺的做法步骤:1
    1
    食材准备,
  • 爆炒花螺的做法步骤:2
    2
    ①花螺放到开水里烫煮3~5分钟,捞起沥干水分。②炒锅超热后倒入食用油,中火爆炒姜片和蒜头、香葱头(葱叶切成葱花备用),之后放入辣椒酱和黑椒酱小火炒酱。
  • 爆炒花螺的做法步骤:3
    3
    ③调至大火,倒入沥干水分的花螺爆炒,中间放入适量食盐。④待花螺入味后盛起出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:43:54