食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇鸡蛋汤的做法步骤
-
1准备材料 -
2金针菇洗净切去根部后切成1厘米左右的小段，葱姜切末 -
3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜末爆香 -
4放入金针菇翻炒至变色 -
5根据人口的多少加入适量水，盖上锅盖煮开 -
6鸡蛋打散备用 -
7锅开后加入适量盐搅匀 -
8加入生抽拌匀 -
9以画圈的方式慢慢的倒入鸡蛋液煮开即可 -
10盛入碗中撒少许葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹