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金针菇鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
金针菇
半把
鸡蛋
3个
辅料
姜
1块
小葱
1颗
生抽
3勺
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金针菇鸡蛋汤的做法步骤
1
准备材料
2
金针菇洗净切去根部后切成1厘米左右的小段,葱姜切末
3
锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜末爆香
4
放入金针菇翻炒至变色
5
根据人口的多少加入适量水,盖上锅盖煮开
6
鸡蛋打散备用
7
锅开后加入适量盐搅匀
8
加入生抽拌匀
9
以画圈的方式慢慢的倒入鸡蛋液煮开即可
10
盛入碗中撒少许葱花即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2025/3/15 10:11:13