“春节过后马上就要进入到清明了，在这春暖花开的季节，很多人都容易犯起春困。每年这个时节这个汤就成了我家饭桌上的常客。
这个汤所用到的材料很常见：山药、甘笋、排骨。
山药：健脾养胃、益肺止咳、降低血糖
甘笋：其实就是大家常见的胡萝卜，香港人都喜欢把胡萝卜叫作甘笋，具有补肝明目、清热解毒之功效。
排骨的功效就不用多说了。这个汤清爽不油腻，轻松赶跑春困。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山药甘笋排骨汤的做法步骤
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1把所有材料清洗干净，切块备用 -
2排骨出水，去掉浮沫
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3把出过水的排骨、甘笋、山药、姜片全部放进炖锅里，加入适量的清水，盖上盖子就可以开炖了。
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4选择炖汤功能，调节所需时间，时间到了，加入适量的盐进行调味，即可享用。
小窍门
排骨一定要出水，去掉浮沫，只有这样做出来的汤才清爽不油腻。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹