食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐鸡蛋饼的做法步骤
-
1豆腐切块入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干，两面洒少许盐腌制10分钟。 -
2鸡蛋打散，加入少许盐、香葱碎搅拌均匀。
-
3锅中倒入适量油，放入豆腐煎至两面金黄。
-
4倒入蛋液，转动锅，使每块豆腐上都包裹上蛋液，中小火慢煎。
-
5翻面继续煎至两面金黄。
-
6出锅切块。淋入番茄沙司。
-
7成品
小窍门
豆腐事先烫一下可去除豆腥味，豆腐已腌制，蛋液中的盐分要酌减。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
早餐
- 尖椒干豆腐
- 爆炒鱿鱼
- 花生核桃露
- 酸辣蕨菜
- 盐酥鸡块
- 宫保鸡丁
- 虾米卷心菜粥
- 芝士土豆盒
- 什锦鲜贝豆腐
- 水晶虾仁
- 馋嘴小吃---香卤茶叶蛋
- 青椒滑肉丝
- 木须肉
- 馋嘴小吃---银耳南瓜露
- 哈密瓜麦仁黄米米糊
- 美味辣炒蛤蜊
- 简单家常菜---青菜烧油面筋
- 酸菜鱼
- 简单家常菜---洋葱炒牛柳
- 【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼
- 文蛤饼
- 胡萝卜素馅水饺
- 芋头人参骨汤
- 炒饭
- 泰酱银鳕鱼
- soliciting
- solicitor
- solicitors
- solicitous
- solicit to do
- solicitude
- solid
- solidarity
- solid gold
- solid ground
- solidification
- solidify
- solidity
- solidly
- solidly built
- 寓宿碧云寺（明·严嵩）
- 寓宿黄观复书堂晨至海棠花下走笔呈苏召叟（宋·周弼）
- 寓富池双泉寺三首（宋·董嗣杲）
- 寓寒梅古寺，荅凌稚圭明经见寄来韵（明·成鹫）
- 寓寺八首（宋·张耒）
- 寓寺馆寄怀谢钟吉（明·傅敏功）
- 寓寿宁方丈州人求识面继来焚香作礼戏呈晓老（宋·邹浩）
- 寓小能仁寺即事书怀（宋·王十朋）
- 寓居东园兰轩主人索诗赋此以应（明·谢榛）
- 寓居书怀（元·杨弘道）
- 寓居二首 东亭（宋·苏辙）
- 寓居仙人巷口号（明·张弼）
- 寓居传小楼怀以成（明·孙蕡）
- 寓居偶成（明·胡居仁）
- 寓居全吴江上（宋·姚申之）
- 中国与阿根廷
- 森林报.冬 无障碍阅读学生版
- 小海蒂 无障碍阅读学生版
- 四川经济高质量发展研究
- 综合知识
- 连北极熊都不知道的北极故事
- 执业药师考试考点速记突破胜经
- 宝石学基础/郭杰
- 小企业会计基础(第3版)/严玉康
- 车站设备检修工
- 线路检修工
- 站务专业
- 高等数学——信息化分级教程(第3版)
- 车辆检修工
- 动车组空调系统检修与维护