食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐鸡蛋饼的做法步骤
-
1豆腐切块入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干，两面洒少许盐腌制10分钟。 -
2鸡蛋打散，加入少许盐、香葱碎搅拌均匀。
-
3锅中倒入适量油，放入豆腐煎至两面金黄。
-
4倒入蛋液，转动锅，使每块豆腐上都包裹上蛋液，中小火慢煎。
-
5翻面继续煎至两面金黄。
-
6出锅切块。淋入番茄沙司。
-
7成品
小窍门
豆腐事先烫一下可去除豆腥味，豆腐已腌制，蛋液中的盐分要酌减。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
早餐
- 腊肠披萨
- 五彩炒饭
- 韩式部队锅
- 炒饼
- 奥尔良煎大虾
- 泡椒脱骨凤爪
- 腌笃鲜
- 炸小偏口鱼
- 拌茼蒿
- 消暑利器-黑凉粉饮品
- 清炒红米苋
- 胡萝卜炒肉丝
- 冰糖雪梨百合汤
- 青椒炒杏鲍菇
- 鸡肉炒黄瓜
- 肉末土豆丝
- 草莓奶油蛋糕卷
- 鲜贝韭菜鸡蛋羹
- 水煎溏心蛋
- 煎红粿
- 荷兰豆炒猴头菇
- 白灼菜心
- 低调的奢华~【巧克力奶油生日蛋糕】
- 酸豆角炒鸡胗
- 蔓越莓糯米卷
- 柴什么什么殻的成语
- 柴什么什么物的成语
- 柴什么什么玉的成语
- 柴什么什么盐的成语
- 柴什么什么立的成语
- 柴什么什么虐的成语
- 柴什么什么阿的成语
- 柴什么告什么的成语
- 柴什么夫什么的成语
- 柴什么官什么的成语
- 柴什么幅什么的成语
- 柴什么改什么的成语
- 柴什么油什么的成语
- 柴什么灭什么的成语
- 柴什么肆什么的成语
- 得赵叔问衢婺道中书作寄（宋·程俱）
- 得赵吏部所附第二书（宋·彭汝砺）
- 得赵昌甫寄予及子遹诗（宋·陆游）
- 得赵昌甫诗集转呈转庵却以谢梦得诗见示有诗（宋·许及之）
- 得赵玉文书，即寄玉文（清·李宪噩）
- 得赵若川书因寄（宋·陆游）
- 得越中书（唐·储嗣宗）
- 得越（宋·张伯玉）
- 得趣亭自警（明·林光）
- 得轩即事（宋·刘宰）
- 得轩号畏临（当代·张力夫）
- 得辅宜弟书以予今年四十奉文端公书晋书良吏（清·钱仪吉）
- 得边帅书（明·庞尚鹏）
- 得辽友书感赋（近现代·李超琼）
- 得过且过（明·丘浚）
- 入党教育读本
- 铁血八一--走进团结拼搏的体坛劲旅八一男篮
- 大洋洲开发计划
- 蓝天上
- 蓝色的浪漫
- 计算机硬件基础(21世纪高职高专规划教材)
- FINANCIAL ACCOUNTING(附光盘INFORMATION FOR DECISIONS 5TH EDITION)(精)
- Visual C++2005数据库开发经典案例(附光盘)/万水计算机技术实用大全系列
- 生态农业建设与水资源可持续利用
- THE ECONOMIC APPROACH TO ENVIRONMENTAL & NATURAL RESOURCES(3E)(精)
- 非洲热带木材(精)
- 拉丁美洲热带木材(精)
- 东南亚热带木材(精)
- 一路走来(林业遥感专家赵宪文教授画集)
- A SIMPLE PLAN