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【夏日小凉菜】—凉拌四季豆
释义
食材明细
主料
四季豆
200克
辅料
蒜泥酱
1大勺
盐
1/4小勺
鸡精
1/4小勺
生抽
2大勺
香油
1小勺
白糖
1/4小勺
蚝油
1/4小勺
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌四季豆的做法步骤
1
准备四季豆。
2
折成段后洗净后入开水锅焯熟。
3
熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。(便于保持颜色翠绿)
4
把上述所有调料混合搅拌均匀。
5
四季豆摆盘。
6
淋上调好的料汁即可食用。
小窍门
蔬菜焯水的时候在锅里加入一点点油,蔬菜会保持鲜绿。
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更新时间:2026/2/1 16:26:53