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诗文
包子
释义
食材明细
主料
五花肉
1000g
面粉
2500g
酵母
15g
辅料
鸡蛋
3个
香葱
500克
玉米
500克
盐
适量
马蹄
250克
生抽
适量
葱香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
包子的做法步骤
1
准备材料,酵母用30度左右的温水和好
2
用750ml的温水(包括配酵母的水)将面揉成光滑的面团,等待发酵(一般十五度左右的天气发酵发个四五个小时,天气冷的话发面时间需酌情延长发面时间)
3
等待发酵的时间就调好肉馅
4
等面团发成蜂窝状时就已经发好了
5
将发好的面再次揉成光滑面团就可以开始做包子了
6
做好的包子防止粘蒸锅屉子可以在包子底部涂抹一点点食用油,然后放蒸锅大火蒸二十分钟出炉
7
大功告成
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:41:47