食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
银耳桃胶皂角米羹的做法步骤
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1桃胶，皂角米，雪燕，泡发20个小时左右 -
2银耳泡发2个小时
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3泡发好后清洗干净
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4准备辅料红枣枸杞邓
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5大火煮银耳，水开后放莲子
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6出胶后，关火前半小时放辅料，小火炖煮，勺子搅拌防止粘锅！然后就可以出锅啦！
小窍门
红枣提前放进锅里炖煮
使用的厨具：炖盅、汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
羹类
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