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诗文 【宁波】蛏子天菜芯羹
释义
【宁波】蛏子天菜芯羹 的做法
“家常菜~~~~~~蛏子天菜芯羹”

食材明细

主料
  • 天菜芯 225克
  • 蛏子 295克
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蛏子天菜芯羹 的做法步骤

  • 【宁波】蛏子天菜芯羹 的做法步骤:1
    1
    食材:天菜芯(已清洗切开)、蛏子(已洗净焯熟)、水淀粉
  • 【宁波】蛏子天菜芯羹 的做法步骤:2
    2
    将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
  • 【宁波】蛏子天菜芯羹 的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
  • 【宁波】蛏子天菜芯羹 的做法步骤:4
    4
    随后,加入一些清水煮开至熟。
  • 【宁波】蛏子天菜芯羹 的做法步骤:5
    5
    接着,合入剥好的蛏子肉翻动一下。
  • 【宁波】蛏子天菜芯羹 的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的盐。
  • 【宁波】蛏子天菜芯羹 的做法步骤:7
    7
    加适量的味精。
  • 【宁波】蛏子天菜芯羹 的做法步骤:8
    8
    调味翻匀。
  • 【宁波】蛏子天菜芯羹 的做法步骤:9
    9
    最后,加入水淀粉。
  • 【宁波】蛏子天菜芯羹 的做法步骤:10
    10
    勾芡翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2024/10/19 1:29:07