食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
-
1100克的绿豆粉丝在清水中泡浸20分钟。 -
2蒜剁成末、剁椒一勺剁碎放入碗中。
-
3往碗中淋入适量花生油，再加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油拌匀。
-
4娃娃菜清洗干净，再一切为四。
-
5锅中烧开水加几滴油和少许盐，下娃娃菜焯水20秒，盛出备用。
-
6将泡好的粉丝均匀的平铺在盘子中。
-
7淋上一点生抽，两勺花生油。
-
8摆上娃娃菜，再铺上调好的蒜蓉。
-
9将盘子放入烧开水的锅中上盖，大火蒸五六分钟，出锅后再淋上点热油。
-
10成品图。
小窍门
1、调制的蒜蓉加入生抽蚝油均有咸味，咸度刚好所以无须再加盐了。
2、不喜欢微辣口感的，在调制蒜蓉时可以省略掉剁椒。
3、入锅蒸的时间约为五六分钟就可以，粉丝和娃娃菜都很容易熟。
2、不喜欢微辣口感的，在调制蒜蓉时可以省略掉剁椒。
3、入锅蒸的时间约为五六分钟就可以，粉丝和娃娃菜都很容易熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 简单、经典滴【兰州炒饭】
- 炒鸡简单的油焖大虾教程
- 芝士培根蔬菜烘蛋
- 炸茄夹
- 黄金三色蛋
- 翡翠白菜
- 紫薯面包
- 水煮鱼
- 肉末毛豆
- 燕麦瓜子仁酥块
- 家庭寿司
- 鲜虾吐司披萨
- 椰子饭
- 东南亚海鲜水果沙律
- 麻辣鸡块
- 六味鸽子汤
- 香辣虾
- 向日葵炒饭
- 财源滚滚
- 仙人掌果果汁
- 银鱼皮蛋瘦肉粥
- 香菇肉酱白菜煲
- 海米芹菜炒豆芽
- 三色发糕
- mouseover
- mouse over
- mouse pad
- mouser
- mouses
- mousetrap
- mouse-trap
- mousey
- moussaka
- mousse
- moustache
- moustachioed
- moustachioed
- mousy
- mouth
- 挽工部颜员外泾父母（明·程敏政）
- 挽左南孙（清末近现代初·陈三立）
- 挽左司江公（宋·许景衡）
- 挽左相京太师四首（宋·舒邦佐）
- 挽巽斋先生欧阳大著（宋·文天祥）
- 挽师叔理（宋末元初·牟巘）
- 挽师虞卿三首（宋·刘宰）
- 挽师鲁监郡（明·陶安）
- 挽席夫人二首（宋·吴芾）
- 挽常蒲溪端明二首（宋·卫宗武）
- 挽平山菊涧（宋末元初·陈普）
- 挽平昌戴丞东二首（宋·王迈）
- 挽平湖沈御史（明·郑文康）
- 挽平轩王府判（宋末元初·王义山）
- 挽广东参政况文（明·陈琏）
- 金瓜儿银豆儿
- 环境与精准预防
- 新中国语言文字事业70年纪事
- 宝宝学说话(1-4)
- 发现韦廉
- 中国古筝知识要览(修订版)
- 石门颂
- 突发事件中大规模人群的行为规律
- 2020房地产经纪专业基础考点精粹及真题解析
- 管理会计实务
- 胸部肿瘤放疗规范和靶区定义
- 美绘版中国少年儿童百科全书(全4册)
- 第十四届硫黄回收技术协作组年会论文集
- Web轻量级框架Spring+Spring MVC+MyBatis整合开发实战(第2版)
- 特种作战装备鉴赏指南(珍藏版) 第3版