食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
-
1100克的绿豆粉丝在清水中泡浸20分钟。 -
2蒜剁成末、剁椒一勺剁碎放入碗中。
-
3往碗中淋入适量花生油，再加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油拌匀。
-
4娃娃菜清洗干净，再一切为四。
-
5锅中烧开水加几滴油和少许盐，下娃娃菜焯水20秒，盛出备用。
-
6将泡好的粉丝均匀的平铺在盘子中。
-
7淋上一点生抽，两勺花生油。
-
8摆上娃娃菜，再铺上调好的蒜蓉。
-
9将盘子放入烧开水的锅中上盖，大火蒸五六分钟，出锅后再淋上点热油。
-
10成品图。
小窍门
1、调制的蒜蓉加入生抽蚝油均有咸味，咸度刚好所以无须再加盐了。
2、不喜欢微辣口感的，在调制蒜蓉时可以省略掉剁椒。
3、入锅蒸的时间约为五六分钟就可以，粉丝和娃娃菜都很容易熟。
2、不喜欢微辣口感的，在调制蒜蓉时可以省略掉剁椒。
3、入锅蒸的时间约为五六分钟就可以，粉丝和娃娃菜都很容易熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 鲜香荠菜饺
- 摩卡星冰乐
- 小酥肉
- 香干炒牛筋
- 黄瓜拌护心肉
- 素炒萝卜叶
- 清炒小油菜
- “清肠食谱”西芹土豆丝
- 油炸糕
- 最初的肯德基上校鸡块！
- 西葫芦炒虾仁
- 尖椒炒卤肉
- 肉沫鱼丸生菜滚汤
- 巧克力奶酥小吐司，做过一次绝对让你沦陷
- 肉丁玉米莲藕炒饭
- 排骨莲藕汤
- 扁豆胡萝卜炒肉丝
- 开水冲鸡蛋
- 辣椒炒鸡翅尖
- 香菇白玉菇炒肉片
- 培根黄瓜炒鸡蛋
- 青椒炒牛肉
- 桂圆红枣苹果煮鸡蛋
- 腊肉蒸萝卜糯米
- 肉丝炒白菜
- pestiferous components
- pestiferous components rs3
- pestiferous rs3
- pestilential death
- pestilential nest
- pest inspection
- pestle mortar
- pesto pasta
- pesto sauce
- petal and pup
- petal card
- petaloid calyx
- petaloid cme
- petaloid lesion
- petaloid sepals
- 九日小饮用后山居士韵简转庵（宋·许及之）
- 九日少傅相公集饮次席间韵（明·严嵩）
- 九日山亭（宋·陈壑山）
- 九日山园小宴取五柳公采菊东篱下为韵赋诗侑（金末元初·段克己）
- 九日山居客至以大风不遂登高因次李空同集韵（明·陆深）
- 九日山居（明·袁昌祚）
- 九日山拜姜相遗像（宋·胡仲弓）
- 九日山行（元·周权）
- 九日山行（明·朱完）
- 九日山送客次赵循州韵（宋·赵崇皦）
- 九日山送客（宋·赵时焕）
- 九日山阳驿作（宋·胡宿）
- 九日山（宋·赵崇源）
- 九日岳阳待黄遂张涣（唐·刘长卿）
- 九日岳麓登高薄暮渡江即事（清·纪淑曾）
- 经典营销故事全集
- 经典培训故事全集
- 经典管理故事全集
- 经典励志故事全集
- 犹太人为什么能赚钱
- 古今食事/高阳作品
- 林冲夜奔/高阳作品
- 杨门忠烈传/高阳作品
- 紫玉钗/高阳作品
- 鱼的喜剧/高阳作品
- 淡江红/高阳作品
- 宫闱搜秘/高阳作品
- 花卉画法/国画基础训练教程
- 水族画法/国画基础训练教程
- 数据库原理及应用--Access2003