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诗文 玛格丽特饼干
释义
玛格丽特饼干的做法

食材明细

主料
  • 低粉 100g
  • 玉米淀粉 100g
  • 黄油 100g
  • 糖粉 60g
辅料
  • 熟蛋黄 2个
  • 一小勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 玛格丽特饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化后加入盐和糖粉打发
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:3
    3
    加入筛好的熟蛋黄
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:5
    5
    低粉,玉米淀粉混合过筛后搅拌
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:6
    6
    和成面团后,用保鲜膜包好放冰箱里冷藏一小时
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:7
    7
    分成10g的小团
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:8
    8
    用大拇指按压面团一下,出现裂纹
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:9
    9
    预热烤箱,中层170度烤20分钟出炉
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:10
    10
    放凉装盘,酥酥的香香的好吃的不得了??

小窍门

烤的时候注意火候,不要烤过了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 19:59:00