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诗文 青菜鹿茸菇猪肉饺
释义
青菜鹿茸菇猪肉饺的做法

食材明细

主料
  • 饺子皮 适量
  • 猪梅头肉 400g
  • 上海青苗 400g
  • 干鹿茸菇 适量
辅料
  • 姜粉 适量
  • 清水 适量
调料
  • 料酒 20g
  • 7g
  • 生抽 12g
  • 白胡椒粉 1g
  • 玉米油 30g
  • 咸香 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤

  • 青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤:1
    1
    鹿茸菇泡发沥干水。
  • 青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤:2
    2
    上海青苗清洗焯水再沥干。
  • 青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤:3
    3
    再切细剁碎。
  • 青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤:4
    4
    鹿茸菇切细。
  • 青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤:5
    5
    梅头肉剁碎。
  • 青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤:6
    6
    装入大碗中。加入所有调料和适量清水。
  • 青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤:7
    7
    搅匀。
  • 青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤:8
    8
    再加入青菜和鹿茸菇,搅拌均匀
  • 青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤:9
    9
    饺子皮粘点清水。
  • 青菜鹿茸菇猪肉饺的做法步骤:10
    10
    包成如图的模样。
使用的厨具:其他、养生壶
所属分类: 小吃   面食   饺子  
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更新时间:2025/4/16 22:54:12