诗文 | 鱼籽炒萝卜干 |
释义 |
食材明细
鱼籽炒萝卜干的做法步骤
小窍门
1、煎鱼籽时,一直保持小火,大火容易煎糊,同时鱼籽会到处四溅,煎的过程中不着急翻面,等一面完全煎金黄时再翻面
2、萝卜干盐味比较重,盐量要适量减少 3、干红辣椒建议选择比较辣的那种,适当多放几个,炒好后,一方面可以盖过鱼籽的腥味,另一方面更下饭
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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