“作为一个长沙厨娘，糖油粑粑这款地道长沙小吃是必须会滴～外面摊贩的，是把红片糖加到油锅里，油炸出锅后直接吃。我这种是家庭版，炸好以后用糖水炒的，还没那么上火”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖油粑粑的做法步骤
-
1糯米粉加水和好，搓成一个个小汤圆，油烧热后，把小汤圆下锅炸至双面金黄 -
2制作糖水：把红片糖放到水里慢慢煮化开，加少量白糖
-
3等到糖水很粘稠时，把炸好的粑粑放进去，翻炒。出锅装盘，趁热享受美味哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃