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诗文
黄瓜鸡蛋沙拉
释义
“营养丰富,清爽不油腻”
食材明细
主料
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
盐
3g
芝麻沙拉酱
30g
水
500g
冰水
500g
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黄瓜鸡蛋沙拉的做法步骤
1
锅中加水,放入盐,大火烧煮
2
煮至冒泡,放入鸡蛋,大火烧煮3分钟
3
3分钟后,关火,焖5分钟
4
时间到,捞出,放冰水中凉凉
5
凉凉后,把鸡蛋剥壳
6
把鸡蛋,切成片,备用
7
黄瓜洗干净,切去顶部和尾部
8
把黄瓜,切成薄片
9
把黄瓜和鸡蛋,放入碗中
10
放入芝麻沙拉酱
11
用筷子,小心搅拌均匀后,盛盘
12
盛盘后,即可上桌
小窍门
搅拌的时候,翻拌一下即可,不要太用力,鸡蛋容易碎
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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满江红 即席次韵宋权县彝约客(宋·魏了翁)
满江红 即景(清·黄永)
满江红 又次前韵(元·刘敏中)
满江红 友松以此调见寿,别以平韵报之(清末民国初·樊增祥)
满江红 双头莲(宋·刘学箕)
满江红 叔母生日刘左史光祖以余正月 十日(宋·魏了翁)
满江红 口贞居开得月轩(元·俞和)
满江红 叶梅友八十(元·周权)
满江红 吊仁和沈孝女刲股殒命(清·蔡捷)
满江红 吊林和靖先生墓用吕居仁幽居韵(清·龚鼎孳)
满江红 同二泉师登金山作(清末民国初·冯煦)
满江红 同兰史送何星俦之厦门(清·陈步墀)
满江红 同友人饮吾谷枫下(清·王策)
满江红 同家兄西樵观海(清·王士禛)
满江红 同贺天山先生过篁川废园,和天山抒(清·董元恺)
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更新时间:2026/3/16 12:28:17