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诗文
蛋炒饭
释义
“青豆鸡蛋的xignwi”
食材明细
主料
米饭
200g
豌豆米
30g
红椒
半颗
香菇
2颗
辅料
盐
适量
酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
1
香菇、红椒洗净切碎,葱洗净
2
豌豆洗净沥水油锅烧热,放入香菇翻炒片刻,再放入豌豆炒至断生盛出,锅内放入少许油打入鸡蛋,翻炒放入红椒末
3
加入米饭,米粒炒分散后倒入碗里的豌豆香菇,加入适量盐,酱油,翻炒片刻,出锅啦
小窍门
炒香菇豌豆时,豌豆后放不会崩出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/7/24 2:52:44