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诗文 干煸刀豆
释义
干煸刀豆的做法
“一道简单的家常菜”

食材明细

主料
  • 刀豆 300克
辅料
  • 小米辣 三个
  • 蒜瓣 四个
  • 三分之一茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 食用油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

干煸刀豆的做法步骤

  • 干煸刀豆的做法步骤:1
    1
    刀豆,小米辣,蒜瓣切片备用
  • 干煸刀豆的做法步骤:2
    2
    起油锅倒入适量的油下蒜片和小米辣煸炒出香味
  • 干煸刀豆的做法步骤:3
    3
    倒入刀豆一起煸炒
  • 干煸刀豆的做法步骤:4
    4
    煸炒至变色发软加入三分之一的盐和三分之一鸡粉翻炒两分钟
  • 干煸刀豆的做法步骤:5
    5
    成品

小窍门

刀豆一定要炒熟炒透以防中毒,切片比较容易熟!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 4:43:26