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诗文	铜陵驴打滚
释义	食材明细 主料 熟黄豆粉 适量 色拉油 1勺 温水 240g 糖粉 （或白砂糖）适量 桂花豆沙 适量 辅料 糯米粉 200g 甜味 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 铜陵驴打滚的做法步骤 1 糯米粉慢慢加入温水，和匀 2 加入色拉油和匀 3 蒙上保鲜膜上锅蒸15分钟，先大火后小火，其间用筷子搅拌一次 4 蒸好的面稍微凉一下，洒上熟黄豆粉和糖粉混合的粉，擀成长方形，抹上适量的桂花红豆沙。 5 卷成条状，再切块装盘即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
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