“总有些东西是念念不忘的，比如说味道，这个风琴土豆是我们全家都喜欢吃的，而且原料做法都很简单，几乎不会失败的一道菜。我最喜欢简单又美味的东西”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
风琴土豆的做法步骤
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1土豆削皮，我建议还是选小个头的土豆，比较容易熟。土豆两边垫上筷子，然后把土豆切厚片，不用太薄，但是底部不能切断，垫上筷子就好切了用锡纸裹好，放蒸锅蒸，小个的土豆大概30分钟，大个的土豆就得延长蒸的时间，一定要蒸透，不然不好吃，所以时间长点也没关系，但是千万不能时间太短。 -
2蒸土豆的时间就把培根切小片，大小看土豆大小吧，土豆小就切小片就可以了，用烧烤酱，耗油，黑椒酱，辣椒粉把培根片腌一会，基本按自己的喜好调味就可以了
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3土豆蒸熟凉一会，再把培根夹入土豆，我习惯用筷子夹起培根，用小勺子把，把土豆分开，就很好操作啦，夹培根之前先把烤箱预热，180度
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4夹好以后，再放烤箱里烤20分钟，就可以吃啦，很简单吧
小窍门
重要的事情说三遍，一定要把土豆蒸熟，一定要把土豆蒸熟，一定要把土豆蒸熟。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
小吃