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诗文	干煎?魚
释义	食材明细 主料 ?鱼 1条 辅料 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 干煎?魚的做法步骤 1 鱼洗去鳞干净，放盐摸擦全身里外，放在架子上（主要目的是让它流掉多余的水份） 2 开火后不粘锅里倒进适量的油，把鱼放进去慢火煎，煎至一面金黄反另一面 3 两面金黄时就可以了 小窍门 吃的时候挤点柠檬汁进去味道更鲜 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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