食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常营养小炒的做法步骤
-
1瘦肉切片，加生抽、胡椒粉、生粉、花生油，抓匀腌制十分钟。 -
2青瓜切片、胡萝卜切片。
-
3鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲成小块盛出备用。
-
4锅内热油，下肉片大火炒几下，炒散炒变色
-
5加入青瓜和胡萝卜大火炒几下
-
6再加入鸡蛋翻炒均匀
-
7最后调入盐和鸡精炒入味
-
8成品图。
小窍门
1、瘦肉切片后需要加配料腌制十分钟，入锅后全程大火翻炒时间不宜太长。
2、青瓜和胡萝卜都容易熟，入锅后同样用大火翻炒，这样才能保证清脆的口感。
2、青瓜和胡萝卜都容易熟，入锅后同样用大火翻炒，这样才能保证清脆的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 渍菜粉
- 辣炒金针牛肉
- 苦瓜炒腊肉
- 豆角卤面
- 嫩姜爆兔肉
- 【草鱼煮豆腐】
- 【荤菜】香煎鸡腿肉
- 酸辣土豆丝
- 豉香猪皮焖苦瓜
- 菠菜炒鸡蛋
- 【鳌花鱼黄芪当归汤】
- 大骨汤面
- 开水白菜
- 口水鸡丝面
- 宫保仔鸡
- 湖南特色--口味蟹
- 鸡蛋炸酱面
- 冬瓜红烧肉
- 牛肉与咖喱真是绝配---牛肉咖喱饭
- 翡翠玫瑰
- 葡萄酱
- 家庭版苹果酱
- 黄须菜猪肉包
- 醋椒鱼片
- 紫水晶葡萄饮
- 圭角什么什么的成语
- 圭角岸然
- 圮上什么什么的成语
- 圮上老人
- 圮什么什么人的成语
- 圮什么老什么的成语
- 圯桥书用英语怎么说
- 圯用英语怎么说
- 地上什么什么的成语
- 地上天官
- 地上天宫
- 地下什么什么的成语
- 地下修文
- 地不什么什么的成语
- 地不爱宝
- 水调歌头（近现代·卢前）
- 水调歌头（近现代·卢前）
- 水调歌头（近现代·卢前）
- 水调歌头（近现代·吕小薇）
- 水调歌头（近现代·吴寿彭）
- 水调歌头（近现代·吴玉如）
- 水调歌头（近现代·夏承焘）
- 水调歌头（近现代·张克家）
- 水调歌头（近现代·彭靖）
- 水调歌头（近现代·彭靖）
- 水调歌头（近现代·彭靖）
- 水调歌头（近现代·彭靖）
- 水调歌头（近现代·潘受）
- 水调歌头（近现代·王季思）
- 水调歌头（近现代·芍印）
- 带上她的眼睛/新世纪作家文丛
- 北地爱情/新世纪作家文丛
- 李煜词传(梦里不知身是客)/浪漫古典行
- 孝庄皇太后(全新修订珍藏版共3册)/长篇历史小说经典书系
- 小李还乡/新世纪作家文丛
- 愿你归来仍是少年(水彩私享版)/林清玄启悟人生系列
- 浮生六记/浪漫古典行
- 让教育回归人性(周国平30年教育小语)/大教育书系
- 保佑/新世纪作家文丛
- 琦君作品精选(附明信片)/名家名作精华本
- 国王的血/新世纪作家文丛
- 李清照词传(人生是一场绚烂的花事)/浪漫古典行
- 苏东坡词传(人间有味是清欢)/浪漫古典行
- 刘墉散文精选(附书签)
- 妞妞(一个父亲的札记20周年珍藏纪念版)