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纸杯蛋糕-第一次在美食天下学做烘培还算是成功
释义
食材明细
主料
牛奶
30克
低筋粉
55克
玉米油
30克
鸡蛋
个
细砂糖
55克
辅料
淡奶油
250克
砂糖
15克
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
1
所需材料
2
鸡蛋清与黄分离,蛋黄里倒入玉米油和牛奶搅匀,在放入低筋面粉拌匀待用,蛋清里放入砂糖用打蛋器打出蛋霜,讲三分之一的蛋爽放入蛋黄里拌匀,在全部倒入蛋霜里拌匀,装入杯里放入烤箱150度烤25分钟
3
出炉用牙签试试不沾就可以
4
取出淡奶油倒入一滴色素砂糖打发表在上面就可以
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 甜品
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更新时间:2026/1/12 21:27:08