诗文 | 【酥炸土豆球】 |
释义 |
食材明细
酥炸土豆球的做法步骤
小窍门
1、混合后的土豆泥是很干爽的,不要太稀会不成形。
2、团成土豆球的时候双手一定要涂抹植物油,要不然太沾手了。 3、炸制的时候油温不要太热,面包糠很容易炸糊了,我第一锅炸的时候油温有点过高,第二锅便好多了。
使用的厨具:炒锅
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