“荷包蛋大部分人都会做~很多人把做荷包蛋当成是人生的第一道菜~
可是真正要做的好吃~还真不是那么容易内~
来看看朕的荷包蛋吧~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香荷包蛋的做法步骤
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1鸭蛋两枚~葱、香菜少许~鸭蛋、葱、香菜洗净~ -
2鸭蛋打在容器里~
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3锅烧热油热后放入鸭蛋~
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4煎成形后翻面~两面煎黄之后盛出来~最好蛋白边煎的微焦~
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5锅里放少许油~将葱白和香菜根放入油中爆香~等出香味了放入荷包蛋~
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6倒入适量的料酒~酱油~少量的水大火烧开之后小火蛮慢慢捂几分钟~
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7随后放入适量的白糖~收汁~就可以出锅了~撒上些香菜叶碎~就OK了~
使用的厨具：不粘锅
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