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诗文 酱香荷包蛋
释义
酱香荷包蛋的做法
“荷包蛋大部分人都会做~很多人把做荷包蛋当成是人生的第一道菜~
可是真正要做的好吃~还真不是那么容易内~
来看看朕的荷包蛋吧~”

食材明细

主料
  • 鸭蛋 2枚
  • 香葱 少许
  • 香菜 少许
辅料
  • 酱油 少许
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱香荷包蛋的做法步骤

  • 酱香荷包蛋的做法步骤:1
    1
    鸭蛋两枚~葱、香菜少许~鸭蛋、葱、香菜洗净~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:2
    2
    鸭蛋打在容器里~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:3
    3
    锅烧热油热后放入鸭蛋~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:4
    4
    煎成形后翻面~两面煎黄之后盛出来~最好蛋白边煎的微焦~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:5
    5
    锅里放少许油~将葱白和香菜根放入油中爆香~等出香味了放入荷包蛋~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:6
    6
    倒入适量的料酒~酱油~少量的水大火烧开之后小火蛮慢慢捂几分钟~
  • 酱香荷包蛋的做法步骤:7
    7
    随后放入适量的白糖~收汁~就可以出锅了~撒上些香菜叶碎~就OK了~
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 9:07:11