食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小肉丸的做法步骤
-
1准备原料 -
2猪肉糜中加入葱，姜末，鸡蛋1个，生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，盐 -
3顺一个方向搅打 -
4准备一个干空碗，加入淀粉 -
5向淀粉内加入少量醋（这是保证肉丸酥脆的关键） -
6拌匀备用 -
7加入肉馅内 -
8顺一个方向搅打 -
9肉丸子雏形 -
10油温五成热时，将肉丸放入中小火炸至表面金黄即可 -
11再高温快速复炸一下，这样吃在嘴里会有外焦里嫩的口感 -
12可以撒椒盐或蘸番茄沙司食用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
- 炝炒水芹
- 给你好多好多甜甜
- 麻辣魔芋丝
- ＃春食野菜香＃荠菜煎饺
- 超简单小鸡翅
- 大理石蛋糕
- 奥利奥冰淇淋
- 香菇肉末酿南瓜
- 简易版螺丝粉
- 豌豆泥素饺子
- 菠萝酥粒面包
- ＃春食野菜香＃蒜香马兰头
- ＃春食野菜香＃春芽炒蛋
- 酸菜蒸饺
- 金钩炒芥菜
- 青椒魔芋肉片
- 秘制酱汁泡凤爪
- 桃胶炖皂角米
- 蒜苔炒蛋
- 辣拌鱼腥草
- 芝士鸡蛋火腿包
- 奶油提子冰淇淋??
- 玫瑰味黑芝麻核桃仁糖
- 苔条花生米
- 翡翠虫草花
- 什么说什么练的成语
- 什么说什么聊的成语
- 什么说什么话的成语
- 什么说什么语的成语
- 什么说什么说的成语
- 什么说什么辞的成语
- 什么说什么道的成语
- 什么说什么闻的成语
- 什么诵什么传的成语
- 什么诵什么弦的成语
- 什么诵什么惟的成语
- 什么诵什么时的成语
- 什么诵什么绝的成语
- 什么诵什么维的成语
- 什么诵什么车的成语
- 浣溪沙 病起春日小步（明末清初·王夫之）
- 浣溪沙 病起有感大壮自持残烛照楼台之句，（近现代·姚鹓雏）
- 浣溪沙 病边（近现代末当代初·刘蘅）
- 浣溪沙 癸亥冬未为迎春诗会作（近现代·刘家传）
- 浣溪沙 癸亥春暮登万里长城（当代·吴灏）
- 浣溪沙 癸卯岁尽日作画偶题（民国末当代初·饶宗颐）
- 浣溪沙 癸巳晚秋，虎丘寺僧楚元因徐沄秋乞（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 癸未初秋北游过玉泉山作（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 登南湖烟雨楼（当代·伯昏子）
- 浣溪沙 登旧府院新楼远眺有感（近现代·张中行）
- 浣溪沙 登通海秀山（当代·陈仁德）
- 浣溪沙 白云山游归得淡然女士相问赋此（当代·吴灏）
- 浣溪沙 白云洞观海，次丛碧韵（近现代·黄公渚）
- 浣溪沙 白纻衫子（宋·王千秋）
- 浣溪沙 看公园菊展（近现代·刘家传）
- 母胎医学临床操作手册
- 医学检验项目选择与临床应用路径手册（第2版）
- 检验与临床的沟通：分子案例分析100例
- 儿内科进修医师必读
- 合同法练习题集（第六版）（21世纪法学系列教材配套辅导用书）
- 5·3基础题 高中生物学 2025版
- 人类大脑探秘
- 中国工程建设标准化发展研究报告（2023）
- 神奇的海底世界
- T/CUICC 3-2024 聚丙烯长丝纺粘针刺非织造土工布应用技术标准 第1部
- 高边坡危岩体稳定性动力学评价及安全失稳预警方法
- 颜体集字经典古诗文 一
- 边玩边学数学
- 中国文化的新时代（新时代：我们这十年系列）
- 民办高校举办者管理权研究