网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	秘制小肉丸
释义	食材明细 主料 瘦猪肉糜 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 配料 生抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 小肉丸的做法步骤 1 准备原料 2 猪肉糜中加入葱，姜末，鸡蛋1个，生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，盐 3 顺一个方向搅打 4 准备一个干空碗，加入淀粉 5 向淀粉内加入少量醋（这是保证肉丸酥脆的关键） 6 拌匀备用 7 加入肉馅内 8 顺一个方向搅打 9 肉丸子雏形 10 油温五成热时，将肉丸放入中小火炸至表面金黄即可 11 再高温快速复炸一下，这样吃在嘴里会有外焦里嫩的口感 12 可以撒椒盐或蘸番茄沙司食用 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   热菜
随便看	红烧五花肉 银耳莲子雪梨百合羹 奶油焦糖酱 胡萝卜千层蒸糕 清蒸剑鱼 铸铁锅牛肉焗饭 香蕉酸奶奶昔 豹纹吐司 炖母鸡 好美一朵花---凉拌黄瓜 红薯果酱面包 玫瑰夹心蛋糕 糖醋牛皮 土豆彩色芋圆 占瓜炒火腿肠 鸡排炒饭 酸菜牛腩 贝果汉堡 南瓜香芋肉包 油泼辣子 胡萝卜鸡汤&酸辣鸡块 暖心美食 白菜猪肉饺 紫薯双色卷 水煮鱼 牛肉韭菜水饺 burrow through burry bursa bursar bursary bursitis burst burst at the seams burst forth burst in bursting bursting at the seams bursting point bursting with burst into 鱼竹轩为玉叔大参赋（明·胡应麟） 鱼篮妇赞二首（宋·释祖钦） 鱼篮相赞（宋·释广闻） 鱼篮观音赞（宋·释智朋） 鱼篮赞（宋·释惟一） 鱼篮赞（宋·释智愚） 鱼簖（宋·金嘉谟） 鱼缸（明末清初·屈大均） 鱼翅（清·毛士钊） 鱼耶孙氏挽诗（宋·魏了翁） 鱼腹丹书（唐·不详） 鱼虎子图（明·良琦） 鱼虾相望（宋·张耒） 鱼虾螺蟹（明·徐渭） 鱼虾（宋·吕南公） 实战卖场环境设计与实例/旺铺赢家系列 实战卖场店面设计与实例/旺铺赢家系列 小企业会计核算(图解版)/小企业财务与会计丛书 乳制品生产与推广(高职高专十二五规划教材) 经典名句抄这本就够了(附光盘) 现代化学研究技术与实践(实验篇) 中国古代小说研究(第4辑) 中国诗歌(第13卷2011第1卷中国90后诗选) 企业经营管理法律实务(全国高等院校法学专业基础教材) 在大地上行走 黄苗子散文精选(画心与文心) 郁风散文精选(画心与文心) 红学--1954/人与岁月 人有病天知否(1949年后中国文坛纪实)/人与岁月 树大根深(历史悬疑小说)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。