食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
甲鱼鸡汤的做法步骤
-
1甲鱼洗净锅里烧热水焯一下甲鱼好去脏皮。热水焯一下，比较容易去掉
-
2鸡剁块，洗净。用水焯一下，炖时比较快。捞出备用。
-
3锅上加一点油，5成热时把花椒，八角放锅里炒香，然后倒入鸡块翻炒，炒出鸡香味时倒入开水（一定要是开水）大火炖个15分钟后倒入甲鱼。
-
4锅上加一点油，5成热时把花椒，八角放锅里炒香，然后倒入鸡块翻炒，炒出鸡香味时倒入开水（一定要是开水），加入料酒，然后炖15分钟
-
515分钟时倒入甲鱼后，在放进去葱段，姜片，去腥味。
-
6在倒入酱油（我看着白白的不好看，就加了点酱油着色）也可以不加。然后炖上半小时，加点盐提味。就可以起锅
-
7这就是我做的甲鱼鸡汤
小窍门
甲鱼做汤不可以太咸，清淡点比较好，味道也比较鲜。
儿童不宜用甲鱼大补
孕妇不宜多食甲鱼，甲鱼会导致流产
儿童不宜用甲鱼大补
孕妇不宜多食甲鱼，甲鱼会导致流产
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 减脂鸡胸肉
- 粉面两掺
- 凉拌鸡腿
- 爽口包心菜
- 槐花天妇罗
- 芥末蛤蜊
- 全麦玉米面小松饼
- 麻辣藕带
- 自制简单酱猪肘
- 炸酱面
- 炸套环儿
- 大盘鸡
- 面食一一黑芝麻心形花卷
- 自制狗狗零食
- 炒焖全鸭
- 红枣甜粽 蜜枣粽子 四角粽子的做法 端午节粽子 粽子的包法
- 凉拌茄子
- 超详细解说戚风蛋糕
- 蒜香排骨
- 凉拌土豆丝
- 黄金馒头
- 双笋牛肉
- 蚝菇烩
- 冰淇淋抱抱卷
- 香芹拌胡萝卜
- upper body
- upper bound
- upper case letter
- upper class
- upper classes
- upper crust
- upper limit
- upper lower
- uppermost in her mind
- uppermost layer
- upper peninsula
- upper scales
- upper school
- upper tol
- uprightly vertically
- 戏调拙夫教谕病中（明·张吉）
- 戏调月心（元·袁易）
- 戏调浦进士（明·孙继皋）
- 戏调长鸣鹤（宋·郑清之）
- 戏谏司语（唐·不详）
- 戏谢万花翁（宋·廖刚）
- 戏谢富相公惠班笋三首（宋·邵雍）
- 戏谢师直买伊阳田（宋·刘攽）
- 戏谢师直（宋·梅尧臣）
- 戏谢张端衡惠牡丹并汤鹅（宋·刘宰）
- 戏谢漕食豆粥（宋·李复）
- 戏谢赵良弼寄薏苡山药（宋·冯山）
- 戏贺何端明得子（宋·袁灼）
- 戏贺侯六新纳少姬四首（明·于慎行）
- 戏贺俞行之纳宠兼简同舍谢郭二秀才发一笑粲（明·王绂）
- 叶片泵设计与实例/通用机械设计与实例丛书
- 连锁门店经营与管理(连锁经营与管理专业规划教材中等职业教育课程改革创新教材)
- 防排烟工程(消防工程专业系列规划教材高等教育安全工程系列十一五规划教材)
- SAS统计分析与应用(附光盘)
- 光电传感与检测技术
- 留学人员中国创业指南
- 市场营销学(普通高等教育规划教材)
- Pro\ENGINEER Wildfire5.0边学边练基础教程(附光盘CAD\CAM技术系列案例教程职业教育教学改革规划教材)
- 国际贸易实务(普通高等教育国际经济与贸易专业规划教材)
- 机床夹具设计(第3版高等职业教育机电类专业规划教材)
- 如何帮助孩子突破学习障碍
- 巧改户型300招(商住户型卷)
- 工业工程与制造业信息化--IE+IT
- 钢结构工程施工方案编制指导与范例精选(附光盘)/建设工程施工方案范例精选丛书
- 高层建筑给水排水工程(21世纪高等教育给水排水工程系列规划教材)