“小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味，大家不妨做来尝一尝哦！健康美味在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
农家小炒肉的做法步骤
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1准备食材：猪肉洗净切小块，青红椒、蒜切小段，姜切成片 -
2热锅中倒入姜、蒜，煸炒出香味
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3倒入猪肉、青红椒一并煸炒
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4调入酱油翻炒入味
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5猪肉熟透时，调入少许盐
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6翻炒均匀即可出锅
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7香喷热辣
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8趁热更有味
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9超级下饭的哦
小窍门
小炒肉炒的时间不用过久，炒至肉刚熟透即可出锅，更加鲜嫩有嚼劲哦
使用的厨具：炒锅
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